Стоимость птицеводческой продукции в Украине продолжает расти, постепенно меняя облик продовольственного рынка. Данные розничных сетей показывают, что курятина, некогда считавшаяся самым доступным видом мяса, уверенно входит в число продуктов премиум-класса.
Наибольший рост зафиксирован на куриное филе, которое теперь продается почти по 240 гривен за килограмм. Премиальные бренды, такие как «Наша Ряба», стоят еще дороже — около 271 гривны, что в некоторых супермаркетах превышает стоимость свинины. Целая тушка курицы теперь стоит около 120 гривен, а бедра и голени — 146 и 99 гривен за килограмм соответственно.
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяЯйца демонстрируют более сдержанную динамику. В зависимости от производителя, стоимость то растет, то немного падает. Например, яйца «Квочка» стоят в среднем 67,90 гривен за десяток, а яйца «Ясенсвит» несколько дешевле, чем раньше — 72,53 гривны.
Эксперты связывают рост цен на птицу прежде всего с ростом стоимости кормов, а также логистическими трудностями, вызванными войной. В то же время цены на яйца остаются относительно стабильными благодаря сохранению объемов внутреннего производства.
Если эта тенденция сохранится, курятина вскоре может потерять статус «бюджетного мяса», что заставит украинцев пересмотреть свои потребительские привычки.
Напомним, борщ в банках на зиму: рецепт лучшей консервации затмит лечо, огурцы, помидоры, баклажаны и кабачки
Раннее «Украинцы» сообщали, как правильно хранить лук, картофель, морковь и свеклу: овощи будут свежими до глубокой весны
Как сообщали «Украинцы», гребите мешками: начался обвал цен на главные продукты – запасайтесь овощами на зиму
