Новый год влетит в копеечку: от "Оливье" придется отказаться?

"Оливье" на Новый год не будет: цены на продукты бьют все рекорды

Украинцам рассказали, сколько сейчас стоят продукты на Оливье

Игорь Кучма Автор

26 декабря, 13:01

С приближением Нового года во многих украинских семьях на первый план выходит кулинарная традиция — приготовление классического салата «Оливье». Однако растет число тех, кто отказался от этой традиции, о чем сообщают agronews.ua.

У украинцев возникает вопрос: сколько будет стоить в этом году сборка всеми любимого салата «Оливье»? Украинские супермаркеты недавно обновили цены на ингредиенты, необходимые для приготовления этого популярного праздничного угощения. Хотя стоимость некоторых компонентов немного снизилась, основные элементы салата вряд ли принесут радость кошельку среднестатистического гражданина.

«Докторская» колбаса, главный ингредиент салата «Оливье», накануне Нового года стоит в среднем 330,20 гривны. Сеть супермаркетов "Варус" выделяется самой низкой ценой - 229,90 гривен за килограмм, а пика стоимости та же колбаса достигает в "Ашане" - 399 гривен за килограмм. Еще один ключевой компонент — «молочная» колбаса — в среднем стоит 279 гривен.

По мере приближения конца года цены на зеленый горошек претерпели колебания. Горох марки "Верес" стал более доступным - 47,66 гривны за 400 грамм, в отличие от восходящей траектории роста гороха "Новус", который теперь стоит 53,99 гривны.

Яйца, неотъемлемая часть салата «Оливье», подорожали. Дюжина яиц торговой марки "Квочка", которые месяц назад стоили 54,64 гривны, сейчас стоят в среднем 63,40 гривны. Аналогично, яйца "Ясенвит" подорожали с 55,53 гривны до 65,12 гривны.

Напротив, цены на овощи остаются более доступными для украинских потребителей. По данным портала Минфина, средняя цена за килограмм картофеля составляет 17,45 гривны, моркови - 11,53 гривны, тепличных огурцов - 82,90 гривны.

Майонез, важная заправка для салата «Оливье», предлагается в украинских супермаркетах в широком ассортименте на разный бюджет. Например, бренд «Королевский вкус» оценивает свою 300-граммовую упаковку в среднем в 44,78 гривны, при этом украинским потребителям доступны и бюджетные варианты.