Успішне вирощування перцю починається з довгострокового планування. Оскільки ця культура розвивається повільно, городники, які бажають отримати міцні рослини та рясний урожай, часто починають вирощувати розсаду в середині зими.

Січневий посів особливо підходить для сортів, яким потрібно більше часу для дозрівання.

Досвідчені городники рекомендують зосередитися на сортах, що поєднують стабільну врожайність, стійкість до хвороб та передбачувані результати. Три такі варіанти особливо виділяються.

Сорти, що виправдовують ранній посів:

Родзинка

Цей сорт утворює потужні рослини, що дають великі, солодкі перці витягнутої форми. У міру дозрівання плоди набувають теплого жовтого відтінку. Окремі перці зазвичай досягають солідного розміру, що робить їх зручними для приготування їжі, консервування або вживання у сирому вигляді. Родзинки цінуються за стабільну врожайність, а не за швидке дозрівання.

Урожай перцю
Урожай перцю

Джипсі F1

Гібрид, створений для городників, які віддають перевагу компактним рослинам і раннім результатам. Кущі залишаються відносно низькими, але активно зав'язують плоди, які можуть вимагати опори. Перці щільні, з товстими стінками і набувають насичений червоний колір при дозріванні. Цей сорт часто обирають за його надійність та стійкість до поширених вірусних захворювань.

Блек Джек

Цей сорт привертає увагу насамперед незвичайним кольором плодів. У міру дозрівання перці темніють, набуваючи майже чорного відтінку. Рослини середнього розміру добре адаптуються як до вирощування в теплиці, так і у відкритому грунті. Блек Джек поєднує в собі екзотичний зовнішній вигляд із гарним імунітетом та надійним урожаєм.

Нагадаємо, обов'язково обріжте вишню взимку саме цим способом: урожай ягід вас вразить

Раніше «Українці» повідомляли, городники, садівники та дачники, увагу: що обов'язково зробити у січні 2026 року для рекордного врожаю

Як повідомляли «Українці», урожай буде гірким і млявим: що важливо знати при посадці огірків та кабачків на городі чи в теплиці